Awas burger dari daging kuda!

Burger King Akui Pakai Daging Kuda
REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Restoran cepat
saji Burger King mengakui sebagian daging
yang mereka gunakan di Inggris dan
Irlandia mengandung daging kuda.
Pengakuan tersebut menambah panjang
skandal tercemarnya daging burger dengan
daging kuda dan babi. Jaringan
supermarket di Inggris, Tesco, dan
perusahaan lain telah tercemar.
Ada kecurigaan distributor daging berasal
dari Polandia. Perusahaan itu bekerja sama
dengan perusahaan lain yang masih
diselidiki. Mereka menggunakan sebagai
tambahan pada produk burger yang
murah.
Burger King sebelumnya menegaskan
menggunakan 100 persen daging sapi.
Meski sesudahnya, jaringan restoran
tersebut tidak lagi bekerja sama dengan
perusahaan pengolah daging Silvercrest. Ini
merupakan perusahaan yang bekerja sama
dengan distributor daging asal Polandia.
"Tes DNA yang kami lakukan terhadap
produk dari restoran hasilnya negatif.
Namun, sampel yang diambil dari Silvercrest
menunjukkan adanya DNA kuda dalam
jumlah yang sangat sedikit," tulis The
Guardian mengutip pernyataan dari Burger
King.
Pihak berwenang menegaskan burger yang
tercemar daging kuda tidak memiliki risiko
kesehatan terhadap konsumen.