KANSER MENANTI PEMINUM COKE?

Lembaga penelitian Center for
Science in the Public Interest
(CSPI) di Washington DC, Amerika
Serikat, menemukan dua zat
berbahaya pemicu kanker dalam
minuman Pepsi dan Coca Cola.
Kedua zat itu, 2-MI dan 4-MI,
terkandung dalam pewarna
karamel yang menjadi bahan
kedua minuman itu.
"Dua zat karsinogenik itu tidak
diperkenankan untuk digunakan
dalam industri makanan," kata
Direktur Eksekutif CSPI Michael F
Jacobson.
Dalam penelitian yang dilakukan
CSPI, seperti dilansir Zee News,
Kamis (18/2), kedua zat itu
diujicobakan kepada tikus.
Hasilnya, tikus-tikus itu menderita
kanker darah (leukimia), kanker
tiroid, kanker paru-paru, dan
kanker hati. Berdasarkan hasil
penelitian itu, CSPI meminta
Badan Pengawas Obat dan
Makanan Amerika Serikat (FDA)
untuk melarang penggunaan dua
zat berbahaya itu.
Pemerintah AS memang telah
mengeluarkan peraturan seputar
penggunaan zat karsinogen dan
amonia, yang juga ditemukan
dalam pewarna karamel. Untuk
itulah, Jacobson meminta
dukungan kepada lima pakar
kanker di AS, agar mendesak
pemerintah terkait masalah itu.