Entry yang lepas gue bagi petunjuk bakar ikan,kali ni gue nak bagitahu plak versi gue bakar perut.bab perut ni gue tak brapa arif dan bijaksana trutama tang bahagian basuh.tak semua orang reti nak basuh perut dan kelengkap dalam.korang perati je taem raya korban.atau masa kenduri.style kampung.
Oke,korang beli perut lembu kat market pilih yang panjang biar senang nak ikat.pastu suruh sapa je yang tau basuh uruskan perut.tak pasal pasal kalau korang tak basuh bersih korang temakan rumput dalam perut[sopan sikit daripada sebut baja lembu hahaha]
dah bersih kasihlah kaler kuning kunyit biar lagi menawan[korang korek info kat tuk nenek pasal apa kunyit mesti ada] .
Sebelumnya siapkan pelepah kelapa bagian ujung yang korang belah dua.kalau kat flet takda korang boleh guna dua bilah besi wat lilit perut.
Dah ikat atau lilit perut tu tapi jangan ketat sungguh.siap dah korang letak atas bara.amaran taem bakar korang jangan dekat dekat kerana mesti ada letupan.kalau kena kulit lumayan gak sakit.apalagi kena tang mata korang.
Tanda dah masak ya cam kulit korang juga dan bekedut.dah siap kena lah yang mahir wat sambal blacan atau air asam biar sedap taem makannya.ok.nak try?takpa kalau tak hari ni sok bulan posa pun boleh.tak da bajet?tunggulah sampaai raya korban.
